I trigliceridi sono un tipo di grasso che si può trovare nel sangue e sono un’importante fonte di energia per l’organismo.

I livelli di trigliceridi nel sangue diventano eccessivi se la dieta contiene troppi grassi, carboidrati (zucchero, pane, pasta) o alcol.

È importante mantenere valori di trigliceridi più bassi di 150 mg/dl perché valori elevati si associano spesso a valori elevati di colesterolo-LDL (colesterolo “cattivo”).